A l’issue de l’assemblée générale de l’Union de l’Eure et Loir à laquelle ont assisté Jean-Yves et Mauricette Cornic, une conférence de la Ligue de l’Enseignement y a été proposée. Cette conférence avait pour thème : « Laïcité et restauration collective des enfants et des jeunes, enjeux éducatifs et sociaux ».
…Dans cette brochure, nous examinons comment la laïcité est mise en oeuvre dans
le cadre de la restauration scolaire. La liberté se construit chaque jour par des
actes. Chaque question doit recevoir une réponse respectueuse des personnes et
de nos principes. C’est cette construction commune de la laïcité qui nous réunit.
Vivre ensemble, c’est manger ensemble avec ses différences.
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